Wie schon in vielen Foren beschrieben, wird Photoshop und einige andere Adobe Produkte auf High DPI Bildschirmen nicht korrekt skaliert (mikroskopische Icons und Texte), wärend andere Adobe Produkte wie Lightroom keine Schwierigkeiten mit der korrekten Skalierung haben.
Die generelle Bildschirmauflösung des Gerätes zu ändern, ist keine Option, da dann andere Programme und das OS viel zu groß skalieren.
In meinem Fall ist ein Dell XPS 13 mit WIN8.1 mit einer Auflösung von 3200×1800 Bildpunkten am Start.
Erst nach einigem Suchen fand ich zumindest für Photoshop CC die Lösung in den experimentellen Einstellungen.
Siehe http://claudiamccue.com/2014/09/fixing-the-tiny-photoshop-cc-interface-on-hi-dpi-windows-displays/